Поэкземплярный учёт позволяет контролировать путь каждой упаковки молочной продукции от конвейера до полки магазина. В соответствии с постановлением от 21.04.2022 № 741 правительство отсрочило срок перехода на вышеуказанный учет молочной продукции в рамках обязательной маркировки с 1 декабря 2023 года на 1 июня 2025 года.